Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 fanta pequena de garrafa
• 2 xícaras de açúcar
• 4 copos pequeno de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal

COBERTURA:

-1 lata leite condensado
-1 vidro pequeno leite de coco
– coco ralado

Misture o leite condensado e o de coco.

Modo de Fazer:

1- Bata as claras em neve, misture as gemas.

2- Coloque o açúcar, a farinha e a fanta.

3- Por último o sal e o fermento.

4- Misture bem e coloque em tabuleiro untado e enfarinhado.

Quando o bolo ficar pronto, fure com um garfo ele todo e coloque a cobertura. Salpique coco ralado. Corte em losangos ou quadrados na hora de servir.