Ingredientes
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres de açúcar (sopa)
- 1 pitada de sal
- 45 gramas de fermento biológico
- farinha de trigo até dar o ponto (+- 1 quilo)
- canela em pó
- açúcar refinado
- passas (opcional)
- manteiga (temperatura ambiente)
Modo de Fazer
- Misture todos os ingredientes, colocando a farinha por último aos poucos.
- Divida a massa em 4 e abra como rocambole cada uma.
- Passe manteiga na massa depois de aberta, polvilhe açúcar e canela e coloque as passas salpicadas.
- Enrole com rocambole.
- Pincele com gema, deixe crescer por 1 hora e asse até dourar.
