Ingredientes
- 60 gramas de fermento biológico (4 tabletes)
- 1 ½ xícara de cerveja
- 4 colheres de óleo (sopa)
- 1 copo de requeijão
- sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 quilo de farinha de trigo
Modo de Fazer
- Misture o fermento com 1 xícara de farinha de trigo, adicione o requeijão, a cerveja e o resto dos ingredientes.
- Vá colocando a outra farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
- Divida a massa em 5 partes e deixe descansar coberto com um pano úmido por 1 hora.
- Abra a massa com rolo e semi asse.
- Recheie a gosto.
- QUERENDO COLOCAR TOMATES, DESIDRATE-OS NO SOL ANTES DE USAR.
- RENDIMENTO: 5 pizzas.
