Massas salgadas, Todas

Pizza de restaurante

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Ingredientes

  • ESPONJA:
  • 60 gramas de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Misture o fermento com o açúcar, adicione o leite e a farinha.
  • Deixe crescer por 15 minutos.
  • Após esse tempo, adicione:
  • – 2 colheres de óleo (sopa)
  • – 1 colher de sal (sobremesa)
  • – 500 gramas de farinha de trigo.

Modo de Fazer

  1.  Mexa tudo, trabalhe um pouco a massa e deixe crescer por mais 15 minutos.
  2. Faça as pizzas e pré-asse antes de rechear.

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