Modo de Fazer

1. Como esse SITE é quase um confessionário, devo confessar que nos anos mais difíceis da minha vida esse foi meu ganha pão.

2. Estava acostumada a só consumir nos melhores lugares de BH e derrepente precisei me virar para sobreviver.

3. Recebi essa receita da minha irmã, só que aprimorei tanto que até hoje tem gente que me pede para voltar a vender sorvete, mas passou a fase.

4. Agora estou mais prática e compro dos concorrentes, pronto.

5. Vamos lá, acabou a confissão.

6. Essa será a massa básica para quase todos os sabores, tirando o de sabor coco.

7. Troque um dos copos de leite por um de leite de coco sem ferver. Esse também não leva a baunilha.

8. Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, leite condensado, a gordura hidrogenada fervida junto com o leite, o espessante e a baunilha.
9. Leve ao freezer por 4 horas ou até começar a congelar ( vai depender do freezer ).
10. Tire do freezer e coloque na batedeira, acrescente a colher da base e bata por 10 minutos.
11. Volte ao freezer por mais 8 horas.
12. A massa dobra de volume e dá 2 litros de sorvete.
13. OBS:  Você pode escolher o sabor para essa massa, as variações são:
14. – no caso do de chocolate, coloque no liquidificador junto com o leite e etc, 1 xícara de achocolatado em pó.
15. – no de coco, troque 1 dos copos de leite por um vidro de leite de coco.
16. Nesse caso bata no liquidificador sem ir na fervida.
17. – o de flocos, depois da massa batida e crescida, desligue a batedeira e misture levemente 100 gramas de chocolate meio amargo ralado.
18. – o de nozes é ótimo, faça com ou sem chocolate.
19. Coloque 100 gramas de nozes ralada depois de batido na batedeira.
20. – o de bombom, faça como o de flocos, trocando  o chocolate de barra por 8 bombons tipo sonho de valsa ralado.
21. -o de doce de leite é só trocar o leite condensado por 200 gramas de doce de leite pronto.
22. Aí vai usando a imaginação igual eu fiz.
23. Invente vários sabores.
24. Inclusive os de frutas, como o de abacaxi que é só colocar o doce picadinho sem a calda depois de batido e uma colher (sopa) de essência na hora de bater no liquidificador.
25. Pode também comer sem nada, é o de leite condensado.
26. Pode usar só essências também, fica bom.
27. Use na hora de ir ao liquidificador.
28. Mas a fruta natural sempre é melhor.
29. Use na hora de ir ao liquidificador.
30. Se um dia como eu precisar ganhar uma grana pra sair do sufoco, use essa receita .
31. Vai fazer muito sucesso como eu fiz.
32. Difícil depois é parar de fazer……………as pessoas gostam muito…………..kkkkkkkkkk.
33. Mas você pode e deve fazer para seu deleite e da sua família, vai fazer muito sucesso.