Modo de Fazer

1.  Tempere os bifes com uma pitada na ponta dos dedos de tempero.
2. Coloque um pouquinho de óleo na frigideira e deixe esquentar.
3. Ponha um bife de cada vez e não mexa.
4. Quando começar a ficar corado, esfregue ele no fundo da frigideira e vire o bife.
5. Deixe mais um pouquinho.
6. Tire e passe para uma travessa.
7. Coloque outro bife e faça a mesma coisa.
8. Repita até acabar a carne.
9. Não coloque os bifes juntos que dá água e eles ficam duros.
10. BATATAS FRITAS
11. É muito simples basta aquecer o óleo (dessa vez deverá ser generosa).
12. Coloque as batatas em quantidades boas e deixe fritar.
13. Quando começar a corar, mexa de vez em quando.
14. Coloque em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
15. SALPIQUE SAL.
16. Sirva o bife com arroz, feijão, salada e as batatas fritas.