Ingredientes
- BOLO FÁCIL DE MILHO
- 1 lata de milho escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo de leite (pequeno)
- margarina para untar a forma de buraco no meio
- farinha de trigo para enfarinhar a forma
Modo de Fazer
- Bata o milho, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Depois de batido acrescente a farinha de trigo e bata mais 1 minuto.
- Desligue a batedeira e coloque numa vasilha.
- Acrescente o fubá e mexa por 2 minutos.
- Coloque o fermento.
- Asse por 35 minutos em forno médio (180°).
- Vire a forma em um prato e desenforme.
- Sirva com chá ou café.
