Modo de Fazer

1. Faça a massa misturando tudo usando a ponta de duas facas (menos a água gelada).
2. Junte a água gelada e junte a massa.
3. Divida a massa em duas partes.
4. Abra metade em forma de torta.
5. Fure o fundo com a pontinha do garfo.
6. Leve ao forno por 15 minutos ou até que ameace corar.
7. Frite a cebola na manteiga até dourar.
8. Acrescente a farinha de trigo e misture.
9. Adicione o caldo aos poucos e vai mexendo sem parar até engrossar.
10. Retire do fogo e junte os ovos mexendo bem.
11. Passe as salsichas cortadas em rodelas na frigideira tefal com 1 tiquinho de azeite e deixe dá uma fritada.
12. Coloque a metade do creme de cebola, as salsichas e a outra metade do creme.
13. Abra a outra metade da massa e cubra a torta.
14. Volte ao forno e deixe corar.
15. Se quiser, dissolva uma gema com 2 colheres de leite e pincele a torta.
16. Fica mais dourada.