Ingredientes
- ½ quilo de filé de Tilapia
- ½ xícara de fubá
- ½ xícara de farinha de trigo
- tempero de alho e sal à gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- obs: se preferir, compre a farinha temperada para peixes pronta.
Modo de Fazer
- Misture todos os ingredientes, menos a Tilapia.
- Coloque óleo para aquecer em fogo médio.
- Passe os filés na mistura, vire o outro lado, vire de novo e de novo.
- Duas vezes para cada lado.
- Coloque na frigideira.
- Só vire quando estiver frito de um lado, dourado.
- Coloque em papel absorvente.
- Use limão para temperar só depois de pronto, se gostar.
