Ingredientes
- 1 abóbora média bem madura (vermelha de preferência)
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- ½ copo de requeijão
- 1 caldo de legumes
- 1 pitada pimenta do reino branca
- bacon e linguiça calabresa picadinho frito (reserve)
- cebolinha picada (reserve)
- sal
- 3 colheres de azeite
Modo de Fazer
- Cozinhe a abóbora e depois passe com a água do cozimento no liquidificador.
- Frite bem a cebola e o alho picadinho no azeite.
- Coloque água e o resto dos ingredientes.
- Deixe ferver e ficar um caldo médio ralo.
- Prove o sal.
- Depois de pronto, coloque a linguiça e bacon frito e cebolinha.
- Sirva quente.
