Ingredientes
- 200 gramas de camarão limpo
- 1 tomate
- ½ cebola
- 1 dentinho de alho
- 1 fatia de pimentão
- 1 colher de azeite (sopa)
- pimenta do reino
- tempero de alho e sal
- salsa picada
Modo de Fazer
- Pique a cebola e o alho bem picadinho.
- Frite no azeite.
- Coloque o tomate e pimentão picadinho.
- Adicione os outros ingredientes quando estiver o tomate, pimentão bem cozido.
- Deixe secar até ficar quase seco.
- Quebre num prato 3 ovos, 1 pitada de sal e bata bem.
- Adicione o recheio.
- Mexa rapidamente.
- Se usar uma omeleteira é mais prático.
- Unte com azeite, leve ao fogo baixo.
- Quando fritar de um lado, vire para o outro.
- É uma delícia.
