Modo de Fazer

1. Dissolva o fermento no leite morno.
2. Misture tudo menos a farinha.
3. Faça tipo um creme.
4. Coloque a farinha aos poucos até soltar das mãos.
5. Faça o recheio:
6. Misture doce de leite com frutas cristalizadas e leve à geladeira para ficar firme por uns 20 minutos.
7. Mais fruta que doce.
8. Pegue uma porção na mão, coloque recheio e feche formando uma bolinha.
9. Quando acabar de fazer toda a massa, comece a fritar em fogo médio pela primeira bolinha, faça na sequência.
10. Coloque em papel absorvente e depois passe em canela e açúcar.
11. obs: se gostar, pode rechear com pedacinhos de goiabada.