Sobremesas, Todas

Pudim de ameixa

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de ameixas pretas cozidas sem caroço
  • ½ xícara de licor de cacau

Modo de Fazer

  1. Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma caramelizada por uns 50 minutos em banho maria.
  2. Deixe esfriar e leve à geladeira até gelar bem.
  3. Desenforme depois de frio.

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