Ingredientes

• O melhor amigo do fígado é a velha alcachofra.
• Quem não conhece esse aristocrático personagem da família do vegetal, primo distante da bela margarida?!
• É uma delícia irresistível, com presença garantida nas nossas mesas nos meses de outubro e novembro.
• Mas, da alcachofra, aproveitamos muito pouco.
• Só o miolo e a polpa das folhas.
• Desperdiçamos assim muito de seus poderes curativos.
• Desprezamos a parte amarga, justamente a que funciona como estímulo à secreção da bile e a eliminação da ureia.
• As folhas, os pelos, o cabo são amargos, mas fazem maravilhas contra a insuficiência hepática, gota, obesidade, reumatismo e até eczema, segundo alguns médicos.
• Faz bem à circulação na medida que reduz o colesterol.
• Vai algumas formas de aplicação, porém, nunca use qualquer infusão sem antes consultar uma opinião médica, visto que cada organismo reage de forma diferente.