Ingredientes
- 2 cenouras raladas na parte mais fina do ralo
- 50 gramas de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca crua
- algumas azeitonas picadas
- 2 ovos mexidos na manteiga
- 1 colher de salsa picada (sopa)
- 1 pitada tempero de lemon peeper ou outro em pó que tenha em casa
- 1 colher de molho de alho (chá)
- sal
Modo de Fazer
- Frite as cenouras na manteiga até desmancharem bem.
- Coloque o resto dos ingredientes e mexa durante uns dois minutos.
- Prove o sal.
- Receita da mãe, que cozinha muito, de um grande amigo de meus filhos… de anos.
- O Paulo, o da farofa de cebola.
- Tá ficando famoso….kkkk.
