Ingredientes
- 2 copos de água
- 2 copos de fubá de canjica
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- para colocar depois:
- 1 copo de polvilho
- 2 ou 3 ovos, vai depender do tamanho dos ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 colher rasa de sal (chá)
Modo de Fazer
- Misture os primeiro ingredientes e cozinhe mexendo até desgrudar da panela.
- Passe para uma vasilha.
- Coloque o resto dos ingredientes, sendo o ovo um por um.
- A massa deve ficar leve de forma que se possa balançar na vasilha untada de fubá.
- Faça movimentos circulares e coloque em tabuleiro untado.
- Leve para assar.
- obs: para cada broinha unte a tigelinha com fubá.
