Se for fazer uma feijoada, tem essa dica:

Coloque uma laranja inteira com a casca (lave antes) na feijoada junto com as carnes.

Em 5 minutos a gordura entrará dentro da laranja. Isso não modifica o gosta da feijoada.

Corte a laranja depois desse tempo e veja a gordura dentro dela. A feijoada fica mais light.

Faça a experiência com uma linguiça. Ferva a água, fure a linguiça com um garfo, coloque a laranja na panela e deixe ferver por 5 minutos. Após esse tempo, retire a laranja e corte a linguiça. Verá que ele estará mais sequinha e a gordura dentro da laranja.

Depois frite a linguiça e comprove como estará leve e deliciosa.