Ingredientes:

• 600 GRAMAS DE PEITO DE FRANGO MOÍDO
•  FATIAS DE PÃO DE FORMA SEM A CASCA DA PARTE DE CIMA (A ESCURA)
• 1/2 XÍCARA DE LEITE FRIO
• 2 OVOS
• 1 CEBOLA GRANDE RALADA
• 1 COLHER RASA (CHÁ) DE MOLHO INGLÊS
• 1/2 PACOTE DE SAZÓN VERDE
• 1 COLHER (SOPA) DE MOLHO DE ALHO
• 2 COLHERES (SOPA) SALSA PICADA
• 1 PITADA DE PIMENTA SÍRIA OU SE PREFERIR, PIMENTA DO REINO MOÍDA
• TEMPERO DE ALHO A GOSTO (COLOCO POUCO, A PONTINHA DA COLHER)
• 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

Modo de Fazer:

1. MISTURE O LEITE, OS OVOS E O PÃO DE FORMA.
2. MISTURE ATÉ DISSOLVER. COLOQUE O RESTANTE DOS INGREDIENTES.
3. A MASSA DEVE FICAR LIGEIRAMENTE MOLE (CASO FIQUE DURA, COLOQUE MAIS UM POUCO DE LEITE. COM A AJUDA DE UMA COLHER, COLOQUE NA FARINHA DE ROSCA E ENROLE.
4. FRITE EM ÓLEO QUENTE, MAS NO FOGO MÉDIO.RENDIMENTO: 20 ALMÔNDEGAS DE TAMANHO MÉDIO. 

   VOCÊ PODE FAZER ESSA RECEITA COM CARNE BOVINA, APENAS RETIRE NA RECEITA O SAZÓN, O MOLHO INGLÊS E A FARINHA DE ROSCA DA MASSA. SUBSTITUA O MOLHO DE ALHO POR DOIS DENTES DE ALHO PEQUENOS BEM PICADINHO.

    

   DICA: NÃO AMASSE O ALHO, O GOSTO FICA MUITO FORTE. APENAS PIQUE BEM MIUDINHO

FIZ PELA PRIMEIRA VEZ  DIA 08/11/2014. COMO NA RECEITA DO QUIBE DE FRANGO, VOCÊ DEVE TER A MÁQUINA DE MOER CARNES EM CASA.