Ingredientes:
- 1 ½ quilo de asas de frango (separe a asa da coxinha)
- tempero a gosto (o completo ou alho e sal)
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 ½ xícara de farinha de rosca
Modo de Fazer:
- Tempere as asas com o vinagre e o tempero de sua preferência. Misture bem. Coloque a farinha de rosca por cima e sacuda a vasilha sem colocar as mãos.
- Frite em óleo no princípio morno, em fogo médio pra baixo (pra dar tempo da asa cozinhar antes de fritar).
- Não vire as asinhas antes que o lado de baixo (que encosta no óleo) esteja completamente frito.
Pode até tentar, mas ninguém consegue fazer melhor que minha mãe essa receita. Eu tentei, ficou muito bom. Mas a dela é imbatível.
Meus filhos quando pequenos adoravam a asinha da vovó vely…..kkkkk
