Ingredientes:

• 2 peitos de frango pequenos ou 1 grande
• 1 cebola ralada
• 1/2 colher de colorau (chá) opcional
• 2 colheres de catchup (sopa)
• 1 colher de molho inglês (sobremesa)
• 1 pitada pimenta síria ou pimenta do reino branca (opcional)
• tempero de alho e sal
• 100 gramas de cogumelos picados ou 3 rolinhos de palmito picado
• 1/2 lata de milho (opcional)
• 2 colheres de azeite (sopa)
• 1 caldo de galinha (opcional)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Fazer:

1. Pique o peito de frango em cubinhos, tempere com alho e sal e reserve.
2. Frite em fogo baixo a cebola no azeite.
3. Coloque o frango, o colorau e deixe fritar até secar a água que geralmente dá.
4. Tempere com a pimenta, coloque o resto dos ingredientes, menos o creme de leite.
5. Adicione 1 /2 xícara de água e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
6. Apague o fogo e misture o creme de leite.

Sirva com arroz e batata palha.

Comida preferida da minha neta …….sempre faço pra ela.