Ingredientes:

• 3  ovos
• 100 gramas de queijo curado ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 ½ xícara de fubá
• 3 colheres de farinha de trigo (sopa)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres de margarina (sopa)
• ½ colher de sal (café)
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de água

Modo de Fazer:

1.  Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
2. Despeje numa forma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve para assar por 45 minutos em forno médio.
3. Desenforme de morno pra frio.
4. Se gostar, ponha coco ralado na massa na hora de assar.

Esse bolo é bem prático e muito gostoso.