Ingredientes:

• 200 gramas de margarina temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 5 gemas
• 5 claras
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento (sopa)
• 5 bananas nanicas cortadas em fatias
• margarina para untar farinha para polvilhar, açúcar e canela

Modo de Fazer:

1.  Bata a margarina, o açúcar e as gema
2. Deixe em forma de gemada.
3. Adicione o leite, a farinha e o fermento.
4. Bata e depois da batedeira desligada, junte as claras.
5. Coloque a massa em tabuleiro untado (ou forma) e polvilhado de farinha e distribua as fatias de banana por cima da massa.
6. Polvilhe com açúcar e canela e leve para assar por 35 minutos.
7. Quando esfriar, corte em pedaços.