Ingredientes:
- 500 gramas de açúcar de confeito
- 3 claras batidas em neve bem firmes
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 6 colheres de manteiga sem sal
Modo de Fazer:
- Bata as claras em neve, bem firme.
- Coloque o açúcar enquanto continua batendo.
- Adicione o limão e vá colocando as colheres de manteiga 1 por 1.
- Empregue em bolos.
Gosto de escrever alguma curiosidade. Fiz essa cobertura para um bolo de aniversário. Na hora que estava colocando, vi que tinha amanteigado demais, talhado. Faltando 1 hora para começar a festa tirei tudo se cima do bolo e fiz tudo de novo……..minha tia Edi disse que eu era louca. Mas a segunda tentativa, na pressa, deu certo. Ninguém notou……kkkkkk
