Ingredientes
- 5 ovos
- 1 copo de água
- 1 copo pequeno de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de açúcar (sopa)
- 1 colher de erva doce (chá)
- fubá de canjica (reserve)
Modo de Fazer
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fubá.
- Coloque a mistura em uma bacia e vá adicionando o fubá até dar o ponto bom para enrolar.
- Bata até clarear a massa.
- Depois de clarear, coloque erva doce.
- Em uma tijelinha, unte com margarina e polvilhe com o fubá.
- Coloque a bolinha e rode.
- Passe para tabuleiro untado mantendo distância porque cresce bem.
- Asse em forno médio.
- Quando crescem, elas racham por cima ou de lado.