Modo de Fazer

1. Ferva o leite com o óleo e a água.
2. Escalde o polvilho e a farinha de milho.
3. Sove até esfriar.
4. Adicione o queijo, o sal e vá colocando os ovos um por um.
5. Se não precisar dos 9, use o que fizer a massa soltinha e maleável, mais pra mole.
6. Enrole as bolinhas e leve para assar em assadeira untada.
7. Mantenha distância entre eles.
8. Forno quente.
9. Querendo, unte as mãos com gotinhas de óleo para ficar mais fácil de enrolar.
10. Pode congelar.
11. Quando for assar, (caso estejam congelados) asse congelados em forno pré -aquecido.