Ingredientes
- 1 quilo de polvilho azêdo (marca marinêz ou outro de sua preferência)
- 2 copos de leite ( copo de 350 ml)
- 1 copo de óleo
- 1 colher rasa de sal (sopa)
- 5 ovos
- 300 gramas de queijo Minas curado ralado
- 4 colheres de queijo parmesão ralado (sopa)
Modo de Fazer
- Ferva o leite com o óleo.
- Escalde o polvilho.
- Sove até esfriar.
- Acrescente o sal, o queijo e os ovos um a um.
- Se a massa ficar dura coloque mais ovos.
- Faça as bolinhas e asse em forma untada.
- Forno quente.
- Pode congelar.
- Asse congelado.
