Modo de Fazer

1.  Molhe as fatias de pão com leite frio (salpique por cima), para umedecer conforme for fazendo as camadas.
2.  Arme a torta dessa forma:
3. – 1 camada de pão, presuntada passada no processador com maionese por cima .
4. – 1 camada de pão, ameixas desmanchadas por cima do pão.
5. – 1 camada de pão, palmito bem picadinho com azeitonas picadas misturados com maionese por cima.
6. – Termine a torta com 1 camada de pão.
7. – Cubra a última camada com maionese e decore a gosto. Leve para gelar no mínimo por  6 horas antes de servir.