Modo de Fazer

1.  Ferva a água e acrescente os tomates.
2. Deixe cozinhar por 20 minutos tampado, após esse tempo deixe esfriar um pouco e passe no liquidificador.
3. Passe depois na peneira e reserve.
4. Frite no óleo a cebola e o alho até amolecer.
5. Salgue a gosto, coloque os tomates e o caldo de carne.
6. Acrescente o manjericão inteiro e deixe ferver por 20 minutos.
7. Apague o fogo quando o molho estiver denso.
8. Querendo um molho com carne, acrescente ½ quilo de carne moída depois que fritar a cebola e o alho.
9. Essa receita dá para 1 quilo de macarrão.