Ingredientes
- 1 ou 2 latas de milho (o gosto fica mais acentuado com 2)
- ½ litro de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de maisena (sopa)
- 2 colheres de margarina (sopa)
- 3 colheres de farinha de trigo (sopa)
- 1 tablete de caldo de carne
- cebola, cebolinha
Modo de Fazer
- Bata o milho com o leite no liquidificador.
- Junte os outros ingredientes e leve ao fogo para cozinhar até soltar da panela.
- Deixe esfriar um pouco para poder enrolar, faça os croquetes e passe na mistura de ovos e leite.
- Empanar na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
