Ingredientes
- ½ litro de leite
- 2 colheres de margarina (sopa)
- 50 gramas de queijo parmesão ralado ou 100 gramas de queijo Minas curado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada
- 1 gema
- 2 colheres de maizena (sopa)
Modo de Fazer
- Dissolva ½ copo de leite com a gema.
- Coloque o resto dos ingredientes, menos o queijo.
- Faça um creme.
- Quando engrossar, misture o queijo e apague o fogo.
- Sirva sobre torradas ou biscoitos.
