Modo de Fazer

1.  Refogue a cebola com óleo, não deixe corar.
2. Acrescente o arroz e refogue.
3. Coloque os cogumelos e sal.
4. Acrescente a água.
5. Quando estiver quase pronto, coloque o molho.
6. MOLHO:
7. 2 colheres (sopa) de azeite, sal, 1 colher (sopa) de óleo, 1 cebola picada, 3 dentes de alho amassados, salsa picada, 2 peitos de frango em cubos, pimenta branca, 2 tomates sem pele e sem semente.

8. Refogue o alho e a cebola com azeite e óleo.

9. Coloque o frango e deixe o mesmo refogar.

10. Acrescente os outros ingredientes.

11. Quando estiver grosso, coloque a salsa.

12. Misture ao arroz que deverá estar quase pronto.

13. Sirva esse prato com salada.