Ingredientes
- ½ dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 1 colher de manteiga ou margarina (sopa)
- 2 xícaras de tomates sem pele e cortados em pedaços
- 6 xícaras de caldo de carne
Modo de Fazer
- Dissolva 2 cubos de caldo de carne em 6 xícaras de água morna, reserve.
- Pode fazer o caldo natural se desejar.
- Coloque no liquidificador os tomates, o caldo e bata até ficar homogêneo.
- Frite a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Adicione os tomates batidos.
- Cozinhe lentamente por 20 minutos.
- Coloque cebolinha picada na hora de servir.
- Sirva com torradas.
