Ingredientes
- 3 abobrinhas italianas
- 1 cebola média ralada
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de fermento em pó (chá)
- 1 xícara de salsa com cebolinha
- 1 tomate picado
- sal a gosto
- ½ pimentão picado
Modo de Fazer
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Rale as abobrinhas com casca.
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Esprema para sair a água.
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Numa vasilha, coloque a abobrinha ralada junto com o restante dos ingredientes.
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Misture tudo, a massa deve ficar mais para mole.
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Frite em colheradas no óleo quente até dourar dos dois lados.
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Retire e escorra em papel toalha.
