Ingredientes
- 1 couve flor
- sal
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- farinha de pão (rosca)
Modo de Fazer
- Cozinhe a couve flor em buques em água e sal.
- Escorra depois de cozida.
- Passe nos ovos e depois cubra totalmente com a farinha de pão; frite em óleo quente virando todos os lados
- Coloque em papel absorvente.
- Quando sobrar pedacinhos que não dão para empanar, guarde em uma vasilha tampada e faça omelete no dia seguinte.
