Ingredientes
- 1 abobrinha pequena ralada (menos o miolo)
- 2 ovos
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de óleo
- Sal
- Salsa picada
- Farinha de mandioca crua
Modo de Fazer
- Frite a cebola no óleo, fogo baixo.
- Adicione a margarina e os ovos.
- Mexa ligeiramente e coloque a abobrinha, frite um pouco.
- Vai colocando farinha aos poucos (+_ 1 xícara).
- Tempere com um pouco de sal e a salsa.
- Se gostar, pode colocar pedacinhos de bacon frito depois de pronta.
