Modo de Fazer

1. Ferva o leite, o creme de leite.
2. Acrescente o açúcar e deixe encorpar um pouco (uns 5 minutos).
3. Deixe esfriar e acrescente as gemas.
4. Corte a massa folhada em rodelas (polvilhe um pouco de farinha de trigo) e coloque em forminhas de empada grande (não precisa untar) e acerte as bordas.
5. Coloque o recheio até em cima da forminha e leve para assar por uns 20 minutos.
6. Depois de assado, polvilhe canela por cima se gostar.