Ingredientes
- ½ abacaxi em calda escorrido e picadinho
- 1 maçã ácida picada
- 100 gramas de ameixas pretas picadas
- 200 gramas de presunto cozido moído ou picadinho
- 200 gramas de linguiça defumada moída ou picada bem miúda
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de picles picado
- ½ xícara de cebola ralada
- 2 ovos cozidos e picados
- 200 gramas de manteiga
- ½ kg de farinha de mandioca crua
- sal
- pimenta do reino
Modo de Fazer
- Num refratário fundo coloque a manteiga e a cebola, leve ao micro por 4 minutos na potência 5.
- Mexa 1 vez.
- Retire do micro-ondas e adicione os demais ingredientes, misturando bem.
- Leva ao micro-ondas por mais 4 minutos.
- Sirva com fatias de lombo assado e arroz branco.
