Sobremesas, Todas

Molho de caramelo

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Ingredientes

  • 2 colheres de manteiga (sopa)
  • 2 colheres de maizena (sopa)
  • 1 ½ xícara de creme de leite (o de lata não serve)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar refinado

Modo de Fazer

  1. Coloque numa panela a manteiga e derreta em fogo baixo.
  2. Acrescente a maizena e mexa até ficar liso.
  3. Junte aos poucos o creme de leite e cozinhe mexendo constantemente até ficar liso.
  4. Adicione o açúcar mascavo e o refinado e mexa até desmanchar.
  5. Sirva quente sobre sorvete.

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