Ingredientes
- 1 ½ xícara de creme de leite fresco
- 3 gemas
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de maizena (sopa)
- ½ xícara de açúcar
- 60 gramas de nozes moídas
Modo de Fazer
- Bata o creme de leite e reserve.
- Bata as gemas bem e reserve.
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Leve ao fogo o leite com a maizena e o açúcar e mexa até engrossar.
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Retire do fogo, junte as gemas e volte para o fogo baixo, mexendo por alguns segundos.
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Deixe esfriar bem.
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Acrescente o creme de leite com movimentos leves.
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Junte as nozes.
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Leve para a sorveteira por 35 minutos ou direto para o freezer.
