Ingredientes 1 e ½ copo de suco de laranja 1 copo bem cheio de fubá 2 copos de farinha de trigo 2 copos de açúcar 4 ovos 1 colher de casca de laranja (chá) 1 xícara de coco ralado 4 colheres bem cheias de manteiga ou margarina (sopa) 1 colher [...]
Ingredientes 2 tabletes de fermento biológico 3 ovos 1 copo de leite 2 colheres de açúcar (sopa) 1 copo de chá de erva doce 1 pitada de sal ½ copo de óleo ou margarina (derretida) 200 gramas de farinha de trigo (sopa) fubá o quanto for necessário Modo de Fazer [...]
Ingredientes 1 copo cheio de fubá de milho de canjica 1 copo cheio de farinha de trigo 1 copo de leite 1 copo de água 1 colher de erva doce (chá) ½ copo de gordura hidrogenada derretida 1 copo mal cheio de açúcar 6 à 7 ovos Modo de Fazer [...]
Ingredientes 1 quilo de de miolo de acém (limpa) ou pá 350 gramas de tomates 1 tablete de caldo de carne 2 colheres de óleo (sopa) 2 folhas de louro 1 colher de páprica (café) 1 dente de alho casca ralada de ½ limão sal gotinhas de vinagre Modo de [...]
Ingredientes 400 gramas de pernil cortado em cubos 400 gramas de filé mignon ou alcatra em cubos 50 gramas de manteiga farinha de trigo cebolas miúdas ½ xícara de vinho tinto seco sal pimenta do reino (se gostar, 1 pimenta de cheiro sem semente também) noz moscada folhas de sálvia [...]
Ingredientes 1 quilo de carne de porco ½ quilo de feijão manteiga / branco 1 cebola grande 2 talos de aipo picados ou alho poró (se for alho poró um talo cortadinho) 2 cenouras picadinhas 1 lata de purê de tomate ou molho de tomate 2 folhas de louro 3 [...]
Ingredientes 200 gramas de farinha de trigo 300 ml de água ½ colher de sal (café) recheio: 350 gramas de carne moída ½ pimentão pequeno em tirinhas (reserve) 1 cebola fatiada fininha 1 dente de alho amassado sal 1 colher de azeite (sopa) 1 tiquinho de vinagre 1 pitada de [...]
Ingredientes 2 ou 3 chuchu (conforme o tamanho) (pode ser outro legume do seu agrado) 4 ovos 100 gramas de presunto 1 colher de manteiga (sopa) sal salsa e cebolinha 5 azeitonas picadas 2 colheres de queijo parmesão ralado (sopa) Modo de Fazer Descasque os chuchus, pique e cozinhe com [...]
Ingredientes ½ quilo de batata doce 1 ovo 1 gema farinha de trigo sal 1 colher rasa de manteiga (sobremesa) óleo para fritar Modo de Fazer Cozinhe as batatas. Depois de cozidas, descasque e passe no espremedor de batatas. Deixe esfriar. Junte o ovo e a gema batidos, a manteiga, [...]
Ingredientes ½ xícara de repolho cortado bem fininho e escaldado em água quente com sal ½ xícara de cenouras cortadas em pedacinhos cozidas em água e sal ½ xícara de abobrinha ou chuchu picados cozidos em água e sal salsa e cebolinha picadas sal 1 colher de manteiga (sopa) 5 [...]
