Autor: Marília Nassif

Comida em geral, Todas

Bacalhau com broto de bambu

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Ingredientes ½ quilo de bacalhau 3 cebolas pequenas cortadas em pedaços 4 dentes de alho picados 3 tomates cortados em quatro 2 pimentões cortados em tiras 1 boa pitada de gengibre 2 colheres de molho de soja (sopa) 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 1 copo de água [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Torta de maçã ácida

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Ingredientes 1 receita de torta (consulte o site) para o recheio de creme: 1/3 de xícara de água 2 colheres de farinha de trigo (sopa) 1 xícara de leite 3 gemas 1 colher de manteiga ou margarina (sopa) ½ colher de baunilha (chá) 1 quilo de maçã ácida 1 colher [...]
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Comida em geral, Todas

Assado de cenouras e carne

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½ quilo de cenouras em rodelas 3 colheres de amido de milho (sopa) 2 colheres de margarina (sopa) ½ xícara de leite 3 ovos 1 pitada de sal 1 cebola média 2 colheres de queijo ralado (sopa) cobertura: 200 gramas de carne moída 100 gramas de linguiça cortadas em rodelas […]

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Comida em geral, Todas

Jantar com bacalhau

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Ingredientes ½ quilo de bacalhau 1 cebola média 3 tomates 3 pimentões 1 colher de extrato de tomate (sopa) sal ½ xícara de óleo 4 batatas médias 3 claras 3 gemas ¾ xícara de amido de milho 2 colheres de margarina (sopa) 1 colher de fermento (chá) 5 colheres de [...]
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Diversos, Todas

Mousse de bacalhau

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Ingredientes 750 gramas de bacalhau creme de leite 6 folhas de gelatina, branca e vermelha 2 colheres de azeite (sopa) pimenta do reino 1 cebola pequena ralada 3 tomates batidos no liquidificador e peneirado maionese à gosto Modo de Fazer Deixe o bacalhau de molho durante 12 horas, trocando a [...]
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Bebidas, Todas

Batida de coco

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vidros pequenos de leite de coco 2 medidas da lata de vodka (ou conforme seu gosto) Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e sirva com gelo.
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Bebidas, Todas

Drink Alexander

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Ingredientes 1 cálice de conhaque ou brandy 100 ml de creme de leite 1 cálice de licor de cacau Modo de Fazer Bata tudo na coqueteleira e sirva com gelo e uma pitada de canela por cima, ou noz moscada.
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Bebidas, Todas

Batida de damasco

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Ingredientes ½ garrafa de vodka 2 xícaras de damascos secos aferventados para amolecer 1 lata de leite condensado 1 xícara de gin 1 colher de groselha líquida (sopa) 15 pedras de gelo Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado.
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Bebidas, Todas

Batida de pêssego

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Ingredientes 1 lata de pêssego sem a calda 1 caixa de leite condensado ½ litro de vodka 1 caixa de creme de leite 1 copo pequeno de gin 15 cubos de gelo 1 colher de groselha líquida (sopa) Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e mantenha gelado o drink.
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Bebidas, Todas

Caipivodka

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Ingredientes 1 limão 1 cálice de vodka 1 colher rasa de açúcar (sopa) 5 cubos de gelo 1 colher de água gelada (sopa) Modo de Fazer Corte o limão em 8 pedaços. Coloque em um recipiente e adicione a água e com o amassador de limão aperte todos os pedaços. [...]
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