Ingredientes 1 quilo de batatas 600 gramas de bacalhau 5 colheres de azeite (sopa) 2 cebolas médias 3 tomates 3 dentes de alho 1 xícara de salsa e cebolinha 1 folha de louro 2 litros de água 1 colher de colorau (sobremesa) sal 1 pitada de pimenta do reino 1 [...]
Ingredientes ½ quilo de bacalhau cheiro verdes 150 gramas de batatas bem cozidas (até desmanchar só de encostar o garfo) 2 xícaras de leite 4 colheres de manteiga (sopa) 2 colheres de farinha de trigo (sopa) 2 colheres de farinha de rosca (sopa) 3 colheres de queijo parmesão ralado 5 [...]
Ingredientes 2 maços de espinafre ½ quilo de bacalhau 1 cebola média 5 colheres de azeite (sopa) 50 gramas de queijo parmesão ralado 20 gramas de manteiga bechamel: 1 e ½ colher de farinha de trigo (sopa) 25 gramas de manteiga 2 colheres de azeite (sopa) ½ litro de leite [...]
Ingredientes 600 gramas de bacalhau 8 colheres de azeite (sopa) 400 gramas de grão de bico 3 dentes e alho 3 cebolas médias ½ limão (reserve) 1 xícara de salsa picada sal pimenta do reino ovos cozidos para decorar Modo de Fazer Deixe o bacalhau de molho durante 12 horas [...]
Ingredientes 750 gramas de bacalhau 2 cebolas médias cortadas fininhas 1 molho de salsa picada 1 quilo de tomates azeite ¾ de litro de leite 2 colheres de amido de milho (sopa) 1 colher de queijo parmesão ralado (sopa) pimenta do reino sal Modo de Fazer Deixe o bacalhau de [...]
Ingredientes ½ quilo de bacalhau 4 batatas grandes cozidas com sal 2 ovos cozidos 10 colheres de azeite (sopa) sal pimenta do reino folhas de manjericão vinagre mostarda folhas de alface azeitonas ovos cozidos para decorar tomates Modo de Fazer Deixe o bacalhau de molho por 12 horas, troque a [...]
Ingredientes 2 xícaras de bacalhau, dessalgado, cozido e desfiado 2 colheres de óleo (sopa) 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 1 xícara de purê de tomate 4 xícaras de leite 3 colheres de amido de milho (sopa) 4 colheres de farinha de trigo (sopa) [...]
Ingredientes 400 gramas de bacalhau 6 batatas grandes 3 cebolas grandes 2 ovos cozidos 7 colheres de azeite (sopa) 1 folha de louro 1 colher de vinagre (chá) 1 pitada de páprica azeitonas pretas sem caroços Modo de Fazer Deixe o bacalhau de molho por 12 horas, troque a água [...]
Ingredientes 1 pacote de lasanha para cozinhar 400 gramas de muçarela 70 gramas de queijo Minas ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 200 gramas de presunto ½ quilo de carne moída 1 cebola média 3 dentes de alho 2 colheres de azeite 1 e ½ caldo de carne 3 [...]
Ingredientes 1 xícara de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 2 colheres de cebolas picadinhas 1 e ½ xícara de leite 1 e ½ colher de azeite (sopa) 1 colher de farinha de trigo (sopa) 1 colher de manteiga (sopa) 1 colher de páprica (chá) sal queijo parmesão ralado Modo de [...]
