Ingredientes ½ quilo de batata palha 350 gramas de bacalhau 4 ovos 1 cebola média picadinha 5 colheres bem cheias de azeite Modo de Fazer Deixe o bacalhau de molho no mínimo por 12 horas. Troque a água três vezes. No dia seguinte ferva o bacalhau uns 20 minutos. Tire [...]
Ingredientes massa: 500 gramas de farinha de trigo 250 gramas de manteiga ou margarina 1 xícara de açúcar 2 ovos casca ralada de 1 limão recheio: geleia de pêssego 1 lata de abacaxi de lata sem a calda (ou faça em casa, cozinhe o abacaxi picado com 1 xícara de [...]
Ingredientes 750 gramas de farinha de trigo 60 gramas de fermento biológico leite 60 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar 1 pitada de sal 1 ovo 2 gemas açúcar cristal Modo de Fazer Dissolva o fermento com 3 colheres de farinha de trigo com 7 colheres de leite morno [...]
Ingredientes 8 ovos sal pimenta do reino molhinho de ervas aromáticas (salsa, cebolinha, espinafre, manjericão, manjerona...ou outra que goste) 1 colher de manteiga (sobremesa) 2 colheres de ricota picada (molho de tomate) Modo de Fazer Bata bem os ovos. Acrescente as ervas e a ricota. Coloque a metade em uma [...]
Ingredientes massa: 500 gramas de farinha de trigo 100 gramas de banha 1 pitada de sal recheio: ½ quilo de queijo Minas fresco ralado salsa e cebolinha picadas (versão salgada) 2 colheres de farinha de trigo (sopa) sal (se necessário) 2 ovos batidos Modo de Fazer Faça a massa com [...]
Ingredientes 7 ovos 40 gramas de manteiga 1 colher (sopa) de salsa bem picadinha 1 colher de cebola roxa bem batidinha (refogada com a manteiga) sal pimenta do reino 1 pitada de farinha de rosca sobre os ovos Modo de Fazer Cozinhe os ovos, 6 minutos depois que ferver a [...]
Ingredientes 50 gramas de margarina 50 gramas de banha 300 gramas de farinha de trigo 2 ovos 1 gema 1 pitada de sal recheio: 200 gramas de linguiça calabresa ou portuguesa em rodelas fritas 150 gramas de muçarela picada 1 colher de queijo parmesão ralado 2 ovos manteiga orégano 3 [...]
Ingredientes 1 quilo de abobrinha 4 ovos 100 gramas de ricota 2 colheres de queijo parmesão ralado (sopa) 40 gramas de manteiga farinha de rosca sal Modo de Fazer Lave as abobrinhas e corte em rodelinhas. Coloque em uma frigideira grande, abobrinha com a manteiga e deixe amolecer em fogo [...]
