Autor: Marília Nassif

Diversos, Todas

Patê de catupiry com azeitona

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Ingredientes 1 caixa pequena de queijo catupiry 200 gramas de azeitonas pretas sem caroços amassadas 1 colher de manteiga (sopa) 1 pitada de pimenta do reino Modo de Fazer Junte todos os ingredientes e amasse bem. É bom escolher a azeitona bem molinha. As portuguesas são as melhores.
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Pães, bolos e tortas, Todas

Pão de queijo com limão

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Ingredientes 2 copos de polvilho azedo 1 copo de polvilho doce 4 ovos 2 copos de queijo Minas curado ralado 1 copo de queijo parmesão fresco ralado ½ limão espremido (reserve) leite 3 colheres de margarina (sopa) sal Modo de Fazer Misture os ingredientes, menos o limão e o leite. [...]
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Sobremesas, Todas

Sorvete de guaraná

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Ingredientes 1 lata de leite condensado a mesma medida de guaraná 2 colheres de suco de limão (sopa) Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e coloque em forminhas de picolé ou  forminhas de gelo de silicone, mas fácil de tirar. Leve ao congelador ou freezer. Desenforme só o que [...]
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Diversos, Todas

Patê de queijo Minas

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Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 1 colher de farinha de trigo (sopa) ½ xícara de leite quente 4 colheres de queijo Minas ralado (sopa) 1 pitada de sal 1 colher de mostarda (café) 1 colher (chá) de molho inglês Modo de Fazer Dissolva a farinha no leite, [...]
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Diversos, Todas

Patê de creme de cebola

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Misture bem o creme de leite, a sopa de cebola e a cebolinha. Acrescente queijo minas ralado até dar consistência. Aplique em pães, torradas e é ótimo no forno com um pedacinho de bacon…bem quentinho. Conserve sempre na geladeira tampado.  

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Diversos, Todas

Patê de presunto

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Ingredientes 200 gramas de presunto moído 1 colher de manteiga (sopa) ½ caixa de creme de leite pimenta do reino à gosto fondor à gosto Modo de Fazer Misture tudo. Empregue em torradas, biscoitos, sanduíches...
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Dicas, Todas

Patês

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Ingredientes Pastas ou patês,  muito práticos no dia a dia. Em festas, um quebra galho daqueles. Encontros de amigos e parentes. Aquela mesa com torradinhas, biscoitos, um patê sempre será bem vindo No pão para um lanche. Num passeio, bem prático. Até mesmo em viagens. Modo de Fazer Feitos de [...]
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Comida em geral, Todas

Farofa de cenoura

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Ingredientes 2 cenouras raladas na parte mais fina do ralo 50 gramas de manteiga 2 xícaras de farinha de mandioca crua algumas azeitonas picadas 2 ovos mexidos na manteiga 1 colher de salsa picada (sopa) 1 pitada tempero de lemon peeper ou outro em pó que tenha em casa 1 [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Pão de liquidificador

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Ingredientes 1 garrafa pequena de água morna 1 copo de óleo 3 tabletes de fermento biológico 2 colheres de açúcar (sopa) 1 colher rasa de sal (sopa) 1 quilo de farinha de trigo Modo de Fazer Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Coloque em uma bacia e vai [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo com maionese

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Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de fermento em pó 1 xícara de caldo de laranja ½ xícara de maionese 5 colheres de Karo 1 colher de raspas de casca de laranja (sopa) Modo de Fazer Numa vasilha, peneire o açúcar, a farinha [...]
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