Autor: Marília Nassif

Dicas, Todas

Cebolas

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Ingredientes Cebola é tiro e queda para acne. A cebola é prima irmã do alho. Como ele simboliza vitalidade e purificação. Diz a lenda que ela tem poderes afrodisíacos porque regenere todas as funções orgânicas. Além disso, deixa a pele viçosa e colorida. Limpa as acnes na pele, mas o [...]
Dicas, Todas

Espinafre

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Ingredientes Desnecessário tecer elogios ao espinafre depois da fama mundial que Popeye fez isso por nós. E pode apostar que ela falava a verdade, responsável pelo seu vigor físico. Espinafre não é só rico em clorofila e proteínas, também ajuda na digestão e secreções do organismo. Contém ferro, magnésio, fósforo, [...]
Dicas, Todas

Alcachofras

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Ingredientes O melhor amigo do fígado é a velha alcachofra. Quem não conhece esse aristocrático personagem da família do vegetal, primo distante da bela margarida?! É uma delícia irresistível, com presença garantida nas nossas mesas nos meses de outubro e novembro. Mas, da alcachofra, aproveitamos muito pouco. Só o miolo [...]
Massas salgadas, Todas

Pizza de espinafre e tomate

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1 tablete de fermento biológico ¼ de colher de açúcar (sopa) ¾ xícara de água morna 1 ½ xícara de farinha de trigo integral ½ colher de sal (chá) 2 à 4 colheres de farinha de trigo comum recheio: 2 xícaras de espinafre picado cozido e escorrido 1 colher de […]

Massas salgadas, Todas

Nhoque parisiense

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Ingredientes 1 quilo de ricota 200 gramas de farinha de trigo 1 colher rasa de sal (sopa) 2 ovos pequenos 4 colheres de queijo parmesão ralado (sopa) 1 maço de espinafre cozido e espremido molho: 1 copo de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal [...]
Bebidas, Todas

Cappucino da tia Emery

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Ingredientes 1 lata de leite em pó solúvel 1 vidro pequeno de café solúvel A mesma medida do vidro de chocolate solúvel 20 colheres de açúcar (sopa) 1 colher (chá) de bicarbonato 1 colher (sopa) de canela Modo de Fazer Misture tudo e coloque em pote bem fechado. Use sempre [...]
Bebidas, Todas

Capuccino caseiro

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Ingredientes 400 gramas de leite em pó solúvel 50 gramas de café solúvel 5 colheres de achocolatado solúvel (sopa) 20 colheres de açúcar (sopa) 1 colher de canela (sopa) Modo de Fazer Misture todos os ingredientes. Coloque em pote bem fechado. Coloque uma colher bem cheia (sopa) para ¾ de [...]
Sobremesas, Todas

Espuma de morangos

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Ingredientes 1 caixa de morangos lavados sem o cabinho 2 envelopes de gelatina sem sabor vermelha (1 copo de água para dissolver a gelatina) 12 colheres de leite (sopa) 5 claras em neve firme 5 colheres de açúcar (sopa) 1 caixa de creme de leite Modo de Fazer Bata no [...]
Massas doces, Todas

Broa de fubá dona Sinhá

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Ingredientes 2 copos de farinha de trigo 2 copos de fubá 3 ovos 2 copos de açúcar 1 colher de sal (chá) 2 colheres de fermento em pó (sopa) 1 concha cheia de óleo 2 copos de leite Modo de Fazer Misture tudo e bata bem. Coloque em forma untada [...]
Sobremesas, Todas

Pavê de amendoim ou castanha

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Ingredientes 100 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar 100 gramas de castanha do Pará moída ou amendoim 2 gemas 1 colher de baunilha (café) 1 creme de leite gelado 1 xícara de chantilly 300 gramas de biscoito Maizena (rum misturado ao leite ou guaraná) 1 lata de leite condensado [...]