Ingredientes ½ colher (chá) de café instantâneo ½ xícara de água fervendo 2 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher de bicarbonato de sódio (chá) 1 colher (chá) de canela em pó (chá) ¼ de colher de noz moscada (chá) ¼ de colher de cravo moído (chá) ½ xícara [...]
Ingredientes De tangerina: 4 xícaras de suco de tangerina coado 2 colheres de gelatina em pó sem sabor (sopa) De baunilha: 2 gemas ¼ xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 colher de gelatina em pó sem sabor (sopa) ¼ xícara de água 1 colher (chá) de baunilha 2 [...]
Ingredientes 1 abacaxi cortado em rodelas 1 xícara de água ½ xícara de açúcar (faça uma compota fervendo todos os ingredientes durante 15 minutos) ameixa em calda ou cereja para o orifício do abacaxi (1 xícara de açúcar para o caramelo) massa do bolo: ½ xícara de amido de milho [...]
Ingredientes ½ quilo de bacalhau 2 colheres de amido de milho (sopa) (reserve) 4 colheres de azeite (sopa) 2 cebolas 2 dentes de alho picados ½ quilo de camarões limpos e amassadinhos ou picadinhos ½ quilo de tomates sem pele picados ½ xícara de coentro picado 1 pitada de sal [...]
Ingredientes 1 tablete de fermento biológico 5 colheres de açúcar (sopa) 2 xícaras de leite 7 xícaras de farinha de trigo 4 ovos 1 pitada de sal 1 xícara de margarina ½ xícara de uvas passas 200 gramas de frutas cristalizadas picadas 1 ou 2 gemas, açúcar e manteiga ou [...]
Ingredientes 1 receita de pão de ló (consulte no site) (faça o pão de ló redondo) 500 gramas de chantilly 1 lata de abacaxi em calda ou faça em casa a compota de abacaxi (basta ferver por uns 15 minutos o abacaxi em rodelas com ½ xícara de açúcar e [...]
Ingredientes 2 quilos de lombo 150 gramas de bacon 2 cenouras compridas e finas 3 talos de aipo picado se gostar, alguns galinhos de alecrim ½ litro de vinho branco seco sal pimenta do reino 1 folha de louro 1 colher de banha (pode substituir por manteiga) Modo de Fazer [...]
Ingredientes 1 ave Chester ou ave semelhante caldo de duas laranjas caldo de 1 limão 2 colheres de mel 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino branca Modo de Fazer Retire a ave da embalagem e passe a mistura dos temperos acima por toda ela, inclusive por [...]
Ingredientes 1 peru de 3 quilos sal (1 pitada, o peru já tem sal) pimenta do reino 3 dentes de alho caldo de 2 limões 2 xícaras de vinho branco seco 300 gramas de bacon fatiado 1 folha de louro batatas (opcional) Modo de Fazer Deixe o peru por 3 [...]
Ingredientes 1 peru de 5 quilos sal pimenta do reino 1 xícara de cebola ralada 5 dentes de alho 1 xícara de ervas variadas: coentro, cebolinha, manjericão, salsa, manjerona... 3 folhas de louro 1 raminho de alecrim 2 pimentas vermelhas sem semente picadas caldo de 2 limões caldo de 1 [...]
