Autor: Marília Nassif

Massas salgadas, Todas

Empada três pingos

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Ingredientes 5 ovos batidos 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó (sopa) 1 colher rasa de sal (chá) 3 colheres de queijo parmesão ralado 1 gema com 1 colher de leite para pincelar recheio: 2 xícaras de [...]
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Comida em geral, Todas

Salada de repolho

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Ingredientes 1 repolho médio cortado bem fininho ½ xícara de cenoura fatiada ½ xícara de tomates sem semente picados ½ xícara de pimentão verde picado fininho ½ cebola cortada bem fininha 2 colheres de salsa picada (sopa) 1 xícara de azeite (café) 2 colheres de suco de limão (sopa) sal [...]
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Carnes, Todas

Carne de panela

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Ingredientes 2 quilos de patinho em bife ou chã de fora (o bife não deve ser muito fino) 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 2 folhas de louro 2 colheres de óleo (sopa) pimenta sal 2 colheres de azeite (sopa) 1 caldo de carne 1 colher de vinagre [...]
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Dicas, Todas

É bom ler rotulo

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Ingredientes É importante você sempre que comprar algo olhe com atenção o prazo de validade, as calorias, se contém glúten, se tem algum amassado na lata, se tem açúcar... Principalmente se tiver alguma restrição alimentar. Modo de Fazer Mesmo que isso signifique perda de tempo, não deixe de ler com [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Torta de sardinha com maionese

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Ingredientes 250 gramas de pão amanhecido 6 xícaras de leite 5 colheres de queijo parmesão ralado 2 latas de sardinha molho de tomate ou ao óleo 1 cebola batidinha ½ pimentão em pedacinho 4 tomates sem semente picadinho 2 colheres de cebolinha (sopa) 1 colher de extrato de tomate (sopa) [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Torta salgada de sardinha

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Ingredientes 12 colheres de farinha de trigo (sopa) 4 ovos 1 xícara mal cheia de óleo 4 colheres de queijo parmesão ralado (sopa) 2 colheres de fermento em pó (chá) 2 xícaras de leite 1 tablete de caldo de legumes Recheio: 2 latas de sardinha em molho de tomate 4 [...]
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Pães, bolos e tortas, Todas

Pão de ló de laranja

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Ingredientes 5 claras em neve 5 gemas 1 ½ xícara de açúcar 1 xícara da caldo de laranja 2 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó (sopa) Modo de Fazer Bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas [...]
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Massas salgadas, Todas

Pizza de massa com batata

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Ingredientes ½ quilo de farinha de trigo 2 batatas grandes (cerca de 250 gramas) 1 tablete de fermento biológico ½ xícara de óleo ½ xícara de água morna sal à gosto Recheio você escolhe Modo de Fazer Dissolva o fermento na água. Misture o resto dos ingredientes e deixe descansar [...]
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Sobremesas, Todas

Pudim de licor

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 ovos 1  ½ medida da lata de leite ½ medida da lata de licor de cacau Modo de Fazer Misture tudo no liquidificador e leve para assar em forma caramelizada em banho maria por uns 50 minutos. Deixe esfriar e leve para à [...]
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Sobremesas, Todas

Pudim de ameixa

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 3 ovos 1 xícara de ameixas pretas cozidas sem caroço ½ xícara de licor de cacau Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma caramelizada por uns 50 minutos em banho maria. [...]
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