Ingredientes 1 xícara de fubá 1 maço de couve cortado fininho 1 linguiça calabresa 3 colheres de azeite (sopa) 1 cebola pequena 1 dente de alho pimenta do reino branca sal 1 colher de cebolinha (sopa) Modo de Fazer Em fogo baixo na frigideira, torre um pouco o fubá, como [...]
Ingredientes Para o doce: 1 abacaxi 1 xícara de açúcar 4 cravos 1 copo de água Creme: 1 litro de leite 1 leite condensado 3 gemas peneiradas 4 colheres de amido de milho (sopa) 50 gramas de coco ralado sem açúcar 50 gamas de coco queimado ralado (reserve) biscoito champanhe [...]
Ingredientes 8 bananas em rodelas grossas 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 3 gemas 3 claras e neve firme 5 gotas de baunilha 1 litro de leite 4 colheres de amido de milho (sopa) açúcar Modo de Fazer Faça um doce de banana com 1 [...]
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (café) de margarina 100 gramas de coco ralado ameixa preta em calda ou ameixa preta seca pra fazer em calda Modo de Fazer Cozinhe as ameixas com água e açúcar. Quando estiverem macias, escorra e abra a metade com uma faquinha e [...]
Ingredientes ½ pacote de talharim 300 gramas de Tilapia 2 tomates maduros ½ cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de azeite (opcional) 1 pitada de caldo de peixe algumas gotas de molho de pimenta queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Fazer Cozinhe o talharim al dente. [...]
Ingredientes ½ quilo de bacalhau 1 tomate 1 cebola ½ pimentão vermelho pequeno 1 pitada de páprica doce 1 pitada de pimenta do reino branca 10 folhas de espinafre (opcional) 1 colher de azeite 2 xícaras de grão de bico cozido 1 pitada de tempero baiano (opcional) sal se precisar [...]
Ingredientes ½ mamão papaia bem maduro ½ litro de leite 2 colheres cheias de amido de milho (sopa) 2 colheres de açúcar (sopa) caldo de 3 laranjas + 2 colheres de açúcar (reserve) Modo de Fazer Descasque o mamão e bata no liquidificador com o leite. Em uma vasilha coloque [...]
Ingredientes 2 xícaras de grão de bico cozidos (guarde a água do cozimento) obs: cozinhe por ½ hora na pressão. 1 quilo de pedaços de frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de azeite (sopa) 1 caldo de galinha pimenta do reino branco vinagre 2 folhas de louro [...]
Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido alface tomate cebola rúcula azeite suco de limão sal zátar (condimento árabe) Modo de Fazer Deixe o grão de bico de molho meia hora. Cozinhe na pressão por 25 minutos, tem que ficar cozidos mas firmes. Lave a rúcula e alface e [...]
Ingredientes 3 xícaras de grão de bico 1 xícara (café) de azeite 2 dentes de alho 4 colheres de pasta de gergelim (tahine) (sopa) suco de 1 limão sal um pouco da água do cozimento do grão de bico pão árabe para comer com a pasta de grão de bico [...]
