Autor: Marília Nassif

Dicas, Todas

Dica pra bife

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Ingredientes alcatra filé mignon contra filé patinho pernil lombo tempero de alho e sal ou só sal se gostar, salpique pimenta do reino levemente Modo de Fazer Qualquer que seja sua escolha, só tempere o bife na hora de fritar. Evita que dê água. Só coloque o bife quando o [...]
Massas doces, Todas

Forminhas de batata doce

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Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo ½ xícara de amido de milho 1 colher de açúcar (sopa) 1 colher cheia de fermento em pó (sopa) 2 ovos 1 pitada de sal 1 xícara de leite 1 xícara de batata doce bem cozida e amassada ½ xícara de margarina derretida [...]
Massas doces, Todas

Rocambole de geleia e coco

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Ingredientes   ½ xícara de açúcar ½ xícara de farinha de trigo 4 claras em neve 4 gemas 1 vidro de geleia de morango ou outro de fruta vermelha (reserve) geleia de ameixa fica bom também Se quiser, pode substituir a geleia por doce de leite, nada contra...kkk RECHEIO: ½ [...]
Pães, bolos e tortas, Todas

Torta de maçã com licor

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Ingredientes 350 gramas de farinha de trigo 200 gramas de margarina 100 gramas de açúcar 1 ovo 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO: 5 maçãs 1 colher rasa (de canela) 1 cálice de licor de cereja ou de laranja COBERTURA: 200 gramas de açúcar de confeiteiro 3 colheres [...]
Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo de laranja com coco

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Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de margarina (sopa) 1 xícara de suco de laranja 1 ½ xícara de açúcar 1 xícara de coco ralado 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó COBERTURA: ½ xícara de  açúcar 1 xícara de suco de laranja 3 colheres [...]
Receitas especiais, Todas

Canapés de festa

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Ingredientes 1 - canapé de cereja 2 - canapé de pimentão 3 - canapé de batata 4 - canapé de frango 5 - canapé de queijo e presunto Pão de forma sem casca cortado em 4 partes Torrada (outra opção) Modo de Fazer Misture bem 1 xícara de maionese e [...]
Bebidas, Todas

Ponche de vinho branco

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Ingredientes 1 abacaxi 1 garrafa de vinho branco 2 maçãs cortadas em cubos com casca ½ xícara de Cointreau 1 garrafa de champanhe açúcar à gosto Modo de Fazer Bata o abacaxi no liquidificador. Coloque numa poncheira. Junte o vinho, as maçãs e o Cointreau. Leve à geladeira. Na hora [...]
Bebidas, Todas

Vinho quente com sabor de especiarias

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Ingredientes ½ xícara de água 3 colheres (sopa) de açúcar 4 paus de canela 6 cravos 1 pedacinho de casca de laranja 4 xícaras de vinho tinto Modo de Fazer Misture tudo (menos o vinho). Leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar. Deixe ferver. Desligue o fogo, tampe [...]