Autor: Marília Nassif

Sobremesas, Todas

Pudim de arroz

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Ingredientes ½ xícara de arroz cozido (cozinhe com raspas de casca de laranja em 1 litro de água) 1 lata de leite condensado 1 ½ de medida da lata de suco de laranja 3 ovos ½ xícara de laranja cristalizada (coloque na massa depois que desligar o liquidificador) Modo de [...]
Sobremesas, Todas

Pudim de abacaxi

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 ½  latas de suco de abacaxi 3 ovos Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma caramelizada. Leve para assar em banho-maria por 45 minutos ou até corar. Desenforme depois de frio. Pode colocar rodelas de abacaxi em calda, [...]
Sobremesas, Todas

Pudim com suspiro

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Ingredientes 2 ovos batidos 2 gemas batidas ½ xícara de açúcar 2 claras 3 colheres de manteiga derretida (sopa) 1 litro de leite aquecido 2 xícaras de pão dormido sem casca picado ½ xícara de geleia de uva ¼  de xícara de açúcar ½ colher (chá) de canela em pó [...]
Sobremesas, Todas

Pudim clássico

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Ingredientes 3 ovos grandes 1 lata de leita condensado 2 latas de leite (a segunda menos 1 dedo) 5 colheres de açúcar para fazer a calda (sopa) Modo de Fazer Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite. Bata por 2 minutos. À parte faça uma calda caramelizada em uma fôrma [...]
Sobremesas, Todas

Pavê gelado

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Ingredientes 2 ovos 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 lata de creme de leite sem soro 1 litro de leite de vaca 3 colheres de maisena (sopa) ½ pacote de biscoito champanhe ou maisena leite com chocolate para molhar os biscoitos ou guaraná se [...]
Sobremesas, Todas

Pavê de amendoim

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Ingredientes 1 lata de creme de leite 250 gramas de biscoito de maizena 4 colheres (sopa) de manteiga 4 gemas 1 xícara de amendoim torrado e moído 4 colheres de açúcar leite frio Modo de Fazer  Bater bem 1 gemada (gema e açúcar), depois junte a manteiga batendo mais um [...]
Massas doces, Todas

Panqueca de banana

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Ingredientes 1 ½ de farinha láctea 2 colheres de açúcar mascavo (sopa) 1 colher de fermento  químico em pó (sobremesa) 1 colher de bicarbonato de sódio (chá) 1 colher de canela em pó (café) 1 pote de iogurte natural (200 gramas) 1 xícara de leite 3 ovos 1 colher (chá) [...]
Sobremesas, Todas

Mousse de uva

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Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 ½ de lata de suco de uva 1 xícara de açúcar 1 pacote de gelatina sem sabor vermelha 1 xícara de água CALDA:  1 xícara de suco de uva 1 xícara de açúcar (engrosse no fogo um pouco) reserve Modo de Fazer [...]
Sobremesas, Todas

Mousse de limão

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Ingredientes 2 claras em neve 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Suco de 3 limões Modo de Fazer  Bata as claras em neve bem durinhas e reserve.  No liquidificador, bata o resto dos ingredientes. Coloque em uma travessa e adicione delicadamente as claras. Distribua a [...]
Sobremesas, Todas

Mousse de coco com calda de fruta

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Ingredientes 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor branca 1 lata de creme de leite (sem soro) 1 vidro de leite de coco (pequeno) 4 claras em neve 6 colheres de açúcar (sopa) ½ xícara de água Modo de Fazer Dissolva a gelatina em água quente. Depois de frio, [...]